2006年02月17日(金)
古式蕎麦
湯島天神近くの蕎麦屋。以前から行きたいと思っていながらなかなか行けてなかった店。ついに行きました。
古式もりそばを注文。なんでも大根のしぼり汁で食すとのこと。
そばは見ての通りかなり黒い。この黒さが古式ってことなのかしら?わかりませんが。硬めに仕上がってていい。
当然、最後にはそば湯が。
2006年02月13日(月)
紙やき ホルモサ
紙の鍋で羊の肉を焼くというか煮るというか、そんな料理。
スーブが何でできてるのかすごく気になる。
野菜も多め(に感じる)。というかスーブなのか崩れた肉なのかよくわからなくなってくる。肉はどこ?
2006年02月08日(水)
初代 けいすけ
土曜日のラーメン特集で紹介されていた、本郷のラーメン屋「初代 けいすけ」に行ってみました。
もろ昼どきということもあって、結構並んでましたが、比較的早く席に座れました。
店の外にまで漂ってくる香ばしい匂い、濃い味でトロミのあるスープに、やや硬めの麺。美味しかったです。
2006年02月04日(土)
Mata-Tabi DINER
柏駅東口から歩いて5分くらいのところにある店。
これまたmixiで情報をゲット。
メニューに怪しげな料理名発見。
「大人のおもち屋」ってオイ!
「博多のおもち屋」ってのは何だろう?どちらも注文しなかったので、違いどころか何なのかもわからず。
# moblogで投稿した内容じゃ,なんか完全にネタなので,PCから感想を追記.
2006年01月30日(月)
猪太
mixiの柏関連コミュで知ったラーメン屋。
店に近づくと、強烈なとんこつ臭がしてくるので、すぐにわかった。
同じ値段で、1・1.5・2倍のボリュームが選べる。豚骨塩をチョイス。
サービスのライスの有無と、山クラゲとメンマの選択を聞かれる。
味はなんかクリーミィ。一部とろみがかかってる。こってりとあっさりが共存しているような印象を受けた。
2006年01月28日(土)
さよなら3号館パーティ
今日は本郷で、さよなら3号館パーティが開かれています。研究室を卒業された先輩方やもっと上の方々がいらっしゃっています。
僕は入口の見張り番(笑)。