2005年09月20日（火）
あさんま
飲食に関するりばにしの記事
昨日，研究室から歩いて帰る途中のスーパーで，秋刀魚が1尾88円だったので，思わず2尾購入．ついでに秋刀魚用の皿まで購入．
昨晩はフライパンで強引に焼いたところ，やや生焼け．そもそもフライパンが小さくて，まっすぐ焼けない．やはりフライパンで魚を焼くのには限界がある．
ということで，今朝は魚焼き器（グリルコーナー？）を使って，秋刀魚を焼いてみました．この部屋に引っ越してから2年，今までグリルコーナーを使っていませんでした．なんか面倒っぽかったので．でも，使ってみると案外簡単．
おぉ，きれいに焼けました．そしてうまい．グリル万歳．でも，後片付けは面倒だな．しゃあない．
